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喝茶的好处和坏处  

2017-01-18 13:27:32|  分类: 保健参考 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   喝茶的好处和坏处
      世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料.据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用.
      由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌.此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用.这对中年人来说是需要的.欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害.因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶. 饮茶的好处很多,概括起来有14条:
      (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力.
      (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用.
      (3)饮茶对预防龋齿有很大好处.据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%.
      (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素.
      (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长.
      (6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿.茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上.
      (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓.
      (8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力.
      (9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显.
      (10)饮茶可以预防老年性白内障.
      (11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等.
      (12)饮茶能保护人的造血机能.茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力.
      (13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡.茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料.茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物.
      (14)防暑降温.饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显.
      合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了.
      喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究.燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶.
      晚上最好喝红茶.因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过"熟化"过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用.尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用.
      但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜.另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓.喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等"茶醉"现象.
      喝茶八误区
      一、喜喝新茶
      由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病.所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝.
      二、喝头遍茶
      由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝.
      三、空腹喝茶
      空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状.
      四、饭后喝茶
      茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症.正确的方法是:餐后一小时再喝茶.
      五、发烧喝茶
      茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于"火上浇油".
      六、溃疡病人喝茶
      茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔.
      七、经期喝茶
      在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征.医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍.

肾结石能喝茶吗

茶叶富含草酸,容易形成草酸钙结石,因喝茶有助于结石形成,所以两相比较下,还是要通过多喝白开水喝来预防草酸钙结石的发生。为了健康一定药戒掉喝茶的习惯,特别是浓茶。除了茶叶之外,高草酸的食物还包括菠菜、芹菜及可可等。
一般肾结石饮食疗法需注意以下几点:  1、少吃草酸含量高的食物,少吃盐、糖及豆制品,少喝啤酒:含草酸高的食物有番茄、菠菜、芹菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸摄入是导致肾结石的主要原因之一。豆类食物中的草酸能与肾脏中的钙融合形成结石;干豆类亦含有丰富的嘌呤,也会导致尿酸的上升,结晶增多,产生肾石。啤酒中含有较多的草酸钙和乌苷酸,这两种物质均可形成尿结石。  2、多饮白开水:普通人要使排尿量保持在一日内有2000毫升左右,肾结石患者最好使每日的排尿量保持在3000毫升左右。  3、合理补钙,尤其是通过饮食补钙:当钙质与草酸在肠胃中结合成大分子后,便变得不易进入尿液中,从而减少了尿液的草酸水平。食物性钙不但吸收率高而且结构疏松,不易形成结晶。但是要防止钙制剂及维生素D的过量服用,这是因为,过量服用钙制剂易引发高钙尿症而导致肾结石。  4、多吃黑木耳、西瓜及含钾量高的食物(如香蕉等):黑木耳有化石和排石作用,黑木耳中含有多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱分化溶解,最后排出体外。  5、注意蛋白质的摄取:过量摄取蛋白质(如内脏、浓汤、肉汁等),容易使尿液里出现尿酸、钙及磷,导致结石的形成。  6、睡前不宜喝牛奶:肾结石患者如饮牛奶,最好在白天或睡前4-5小时饮用.  7、多活动:不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中,运动帮助钙质流向它所属的骨头。勿整天坐等结石的形成,应该到户外走走或作运动。另外,多运动,加强锻炼可以提高。


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